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选购集成灶细节帮助大家选购心仪的集成灶。
01、看吸油烟效果是否强劲
油烟是所有家庭都要面对和解决的厨房难题,吸油烟是否高效对于厨房烹饪体验来说至关重要,尤其是开放式厨房,对于无烟环境更为严苛。一款集成灶吸油烟效果是否高效,主要看以下四点:
①排风量。要达到好的吸力效果至少需要每分钟17立方米,更好的集成灶能达到每分钟19立方米;
②风压值。一般来说油烟机风压值越大,防倒灌的能力也就越强、向外排烟的效果越好,对于高层用户是很重要的参数;
③静压值。简单来说是油烟机排风管的压力值,这个值越大油烟机可连接排烟管的长度会越长,效果也更好;
④叶轮直径。叶轮直径一般在200-300mm,其大小规格还影响吸油烟机风压、噪声等特性。如果直径太小,势必要提高转速,增加噪音,容易粘油渍,不利于油烟机使用寿命。
02、看功能是否强大
集多种厨电于一体的集成灶让空间有限的厨房得到更充分地利用,除了是空间上的集成,同时也是功能上的集成。一款功能强大的集成灶,能让你的厨房烹饪效率事半功倍,更快地享受美食佳肴。在功能上,除了要看集成灶的吸油烟能力外,还要看蒸箱/烤箱功能是否丰富、有无置物台等等。
03、看操作是否方便
烹饪本就是操作步骤繁多的工作,如果在使用集成灶时还要经过复杂的程序,便会大大影响烹饪效率和体验。比如市面上大多数点火开关设计在台面上,不仅容易溅到油渍,且不易清理;若是操控按键在台面下,就需要经常弯腰,对腰部不好的烹饪者来说也不方便;还有就是蒸箱的水盒容量大小以及是否便于加水...这些平常我们容易忽略的操作细节,都是选购集成灶时比较加分的考虑因素。
04、看卫生是否好打理
卫生清洁看似小问题,实则大文章。如果每次使用完集成灶需要多花5分钟清洁保养,一年就需要多花90小时。再加上若是没有将污垢、油渍处理干净,久而久之,厨房就会变得肮脏不堪,且不利于饮食健康。
衡量一款集成灶是否便于清洁打理,主要还是看设计和用材。在设计方面,有些集成灶边角缝隙过大,或者是将开关点火设计在台面上,容易飞溅油渍、藏污纳垢,不利于清洁;在用材方面,最好是采用特氟龙、不锈钢等材质,具有不沾油的特性,易打理。
05、看安全系数是否高
一款让人安心的集成灶,不仅是体现在价格、功能上,更重要是看其安全系数是否足够高。只要是厨房家电,都带有一定的危险性,尤其是像灶具这种有明火的厨电,不仅要注意使用安全,在选购时也要着重了解其安全保障功能,比如防火墙保护、气敏感应探头、过热保护装置、童锁安全保护等等。
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